Diego

Experiencia demostrada en Evaluación de Estado Nutricional.

Experiencia demostrada en Diseño de Plan de Alimentación.

Experiencia demostrada en Dietoterapia.

Experiencia demostrada en Nutrición Deportiva y comunitaria.

Experiencia demostrada en Seguridad e Higiene Alimentaria.

Interconsultas: Atención y seguimiento de patologías, cálculo de fórmula dietética, elaboración de menú y evolución.. Servicio de Alimentación: Diseño de menú, Distribución de Macronutrientes, Fórmula dietética, Recepción de alimentos, Almacenamiento, Técnicas de conservación.. Higiene y manipulación de los alimentos: supervisión al personal, áreas de la cocina, control de plagas y limpieza.

Servicio de Alimentación: Control de la Higiene y Manipulación de los Alimentos, Seguridad Industrial, Buena manufactura, Almacenamiento y Conservación de los alimentos.. Menú, diseño de plan de alimentación.. Nutrición Enteral y Parenteral.