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Contacto
Tomé, Biobío, Chile
Disponible en CazVid
Competencias
Producción de Pastas Artesanales
Experiencia demostrada en Producción de Pastas Artesanales.
Inglés
Experiencia demostrada en Inglés.
Diferentes Tipos de Masa
Experiencia demostrada en Diferentes Tipos de Masa.
Pastelería y Repostería Básica
Experiencia demostrada en Pastelería y Repostería Básica.
Educacion
Tec. en Gastronomía con mención en cocina internacional
C.E.I.A Crecic
1996 - 2000
Tec. en Gastronomía con mención en cocina internacional
Instituto Profesional Diego Portales
2008 - 2010
Escuela Balmaceda Saavedra Laulhere
2006 - 2007
Idiomas
InglésIntermedio
Resumen
Perfil profesional
Experiencia
Jefe de Cocina
Pasta de la Nonna
Ene 2014 - Nov 2014
Producción de Pastas Artesanales
Practica Profesional
Pasta de la Nonna
Ene 2011 - Feb 2012
Cocinero
Sal y Brasas
Jun 2019 - Oct 2019
Encargado de Producción de Pastas
Rosa Amelia Restaurante
Ene 2014 - Ene 2016
Sub Chef
Sabores Sureños (Vega Monumental)
Ene 2017 - Oct 2018
Cocinero
Pasta de la Nonna
Nov 2018 - Feb 2019
Ayudante de Cocina
Pasta de la Nonna
Mar 2012 - Ene 2013
Maestro de Cocina
Hotel Diego de Almagro
Ene 2021 - Feb 2022
Maestro de Cocina
Rosa Amelia Restaurante
Ene 2019 - Mar 2020
Sub Chef
Margarita Restaurant, Tomé
Jun 2022 - Feb 2023
Jefe de Cocina
Margarita Restaurant, Tomé
Feb 2023 - Jun 2023
Ayudante de Cocina
Margarita Restaurant, Tomé
Oct 2020 - Mar 2021
Maestro de Cocina
Margarita Restaurant, Tomé
Ene 2021 - Ene 2021
Maestro de Cocina
Au Restaurant, Hotel Aurelio, Concepción
Ene 2023 - Ene 2026
Habilidades
Producción de Pastas ArtesanalesInglésDiferentes Tipos de MasaPastelería y Repostería Básica
Publicado en CazVid - 21 sept 2026