Daniel - Gerente de Operaciones y Director de Alimentos y Bebidas con experiencia en hospitalidad y retail

Capacidad para motivar y dirigir equipos hacia el logro de objetivos estratégicos y operativos.

Habilidad para optimizar procesos, gestionar recursos y garantizar la eficiencia en entornos complejos.

Experiencia en diseñar e implementar estrategias comerciales y operativas para incrementar resultados.

Foco en mantener altos niveles de satisfacción y servicio en la industria de hospitalidad y retail.

Capacidad para monitorear y controlar inventarios, minimizando pérdidas y optimizando recursos.

desarrollar estrategias comerciales para aumentar nuestra base de clientes. aumentar el tráfico de la tienda. optimizar la rentabilidad. cumplir con los objetivos de ventas mediante la capacitación, motivación, entrenamiento y retroalimentación al personal de ventas.

administrar las operaciones diarias de bebidas dentro de las pautas, los presupuestos y al más alto nivel de excelencia. mantener excelentes niveles de servicio al cliente. Monitorear el inventario para asegurar que se mantenga un stock adecuado. Revisar los costos de ventas y bebidas. conciliar cualquier discrepancia en la contabilidad. Asegurar una administración de efectivo adecuada.

encargado de planificar, organizar, coordinar, gestionar, dirigir, controlar y evaluar, todas las actividades de prestación de servicios de alimentos y bebidas.. Transmitiendo los objetivos y directrices fijadas por la dirección. llevar a cabo programas de promoción y ofertas tanto de los productos como de los servicios que presta el establecimiento. estudiar el grado de satisfacción de los clientes, evaluarlo y llevar a cabo las medidas necesarias para corregirlo en su defecto.