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Cristian
Chef con experiencia en cocina hospitalaria y restauración
Contacto
Competencias
Planificación y preparación de menús diarios y especiales en diferentes contextos culinarios.
Gestión del despacho de alimentos y producción en cocinas hospitalarias y de restauración.
Colaboración eficaz con personal de cocina y hospitalario para garantizar el servicio.
Mantenimiento de higiene y orden en las áreas de cocina y comedor.
Capacidad para cubrir diferentes roles y turnos en entornos dinámicos.
Educacion
Resumen
Cocinero con experiencia en entornos hospitalarios y restauración, enfocado en la preparación y despacho de alimentos con habilidades en adaptación y trabajo en equipo.
Logros Clave
- Desempeñó roles de ayuda y cocinero, gestionando preparación y despacho en diversos establecimientos.
- Cubrió diferentes turnos y funciones en sanatorios, adaptándose a las necesidades diarias de un entorno hospitalario.
- Participación en la preparación de menús variados, incluyendo opciones para pacientes y eventos.
Experiencia
ayudante de cocina
despachó, encargado del almuerzo y cena del personal
cocinero
tarea de despacho y producion..
Cocinero
Tarea de despacho y producción
Ayudante de cocina
Producción y despacho
Ayudante de cocina
Preparacion de menu.. del dia y adelantos ..
ayudante de cocina
menu de todos los dias distintos mas postres, para el stableciminto san Gabriel... mas d 400 pacientes
ayudante de cocina (remplazo)
bachero
limpieza de cocina y salon
Bachero
Bachero.. y peón d cocina