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Cleudy
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Resumen
Perfil profesional
Experiencia
Coordinador De Deshuese Porcino
Empresa: Procesadora Viser de Occidente C.A (Vilva) Cargo: Especialista de Cava y Despacho Responsable del manejo óptimo de las cavas de producto terminado tanto del inventario de producto despresado de pollo, como también de productos empanizados, controlando diferentes factores e índices de gestión del inventario tales como: Actualización y seguimiento diario de despachos y cargas de camión tanto físicamente como también a nivel administrativo, para mantener las cantidades exactas de productos, e informar a producción y determinar los niveles de producción de la semana. Personal a cargo: auxiliar de despacho, cajero y coordinador de despacho. Reuniones interdiarias con jefes de producción, administración, finanzas, para determinar procesos semanales de producción y conciliación de inventarios a nivel administrativo. Manejo del inventario de material de empaque e insumos para las producciones semanales de producto despresado y empanizado entre otras funciones. Duración: 12/09/2022 hasta 23/01/2023 Jefe: Danicel Jiménez Teléfono: [contact hidden]
Oficial De Seguridad
Empresa: Sentery Seguridad S.A (Lima-Perú) Cargo: Agente de Seguridad Duración: 15/06/21 hasta 11/10/21
Administrador Encargado
Empresa: Hospedaje Las Viñas (Lima- San Vicente de Cañete) Cargo: Administrador Encargado Duración: noviembre 2018 a febrero 2021 Responsable del funcionamiento optimo e integral de todas las áreas y sobre todo el área de limpieza y mantenimiento, para brindar un servicio acorde y agradable al cliente, como también vigilante de las cámaras y áreas de higiene y lavandería del local. Arqueos de caja diarios para la entrega al relevo del turno nocturno y entrega mensual al dueño de cualquier novedad. Atención a entes del gobierno, en inspecciones físicas, sanitarias y administrativas con total aceptación y orden.
Coordinador Deshuese Porcino
Empresa: Industrias Alimenticias Hermo de Venezuela, S.A Cargo: Coordinador Deshuese Occidente Programar y coordinar desde la matanza (cerdos en canal o cerdos en pie) todos los procesos de matanza optima destacando la observación personal del animal de corrales y chequeo de peso y mediciones de tocino, luego deshuese (desposte) de toda la materia prima cárnica para posteriormente, generar todas las referencias. Posterior a eso, coordinar todo el protocolo logístico y administrativo de envió de gandolas semanales a planta Sta.Teresa (Hermo), manejo de mermas y procesos de guías SADA e inventarios, para enviar material congelado de una forma óptima y con una rotación efectiva. Manejo de almacenamiento e inventario de toneladas de material congelado de diferentes lotes de deshuese y marcaje de dichos lotes, para una mejor trazabilidad del material. Manejo de proveedores y visita a granjas, para monitorear la alimentación y mortalidad de lechones en diferentes lugares. Cursos realizados de sacrificio y desposte en diferentes mataderos como, por ejemplo: Matadero Insamamuti y Lirio Blanco en Cojedes, Valencia y Caracas (Planta principal) Jefe Inmediato: Rose Marie Baier Teléfono: [contact hidden] Fecha de Ingreso: 17 de Julio de 2015 hasta 15 de octubre de 2017
Administrador Planta Procesadora
Empresa: Maralac, c.a del grupo UPACA Cargo: Administrador de Planta Manejo del sistema Visual para control de inventario, pasivos, facturación de leche en polvo, como también ser representante ante los organismos públicos como Sundecop, manejo de Caja, documentos confidenciales de la empresa y de nómina operativa, finalización de contratos, elaboración de cartas de trabajo, cheques de vacaciones, seguimiento, control y auditoria de correlativos de facturas de Upaca y Maralac, guías SADA Jefe Inmediato: Lcda. Sandra Bolívar Teléfono: [contact hidden] Duración: 1 Año y 6 meses