Christiane

León, León Department, NicaraguaRemotees

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Skills

Microsoft OfficeIntermedio

Experiencia demostrada en Microsoft Office.

Experience

Académica del Departamento de Control de Calidad de Alimentos

UNAN León

1993 - 2022

Docente de las asignaturas: Seguridad Alimentaria y Nutricional; Nutrición; Análisis de Alimentos; Alimentos Funcionales; Gestión de la calidad e inocuidad de alimentos; Legislación alimentaria; Sistemas Alimentarios; Metodología de la Investigación; Química.

Diseño y Docente del Técnico Superior en Seguridad Alimentaria y Nutricional

UNAN-León

2016 - 2022

Miembro de la Comisión Curricular de la carrera de Ingeniería de Alimentos

UNAN-León

2018 - 2022

Docente del Técnico Superior en Seguridad Alimentaria y Nutricional

UNAN-León

2019 - 2022

Coordinadora de la comisión Curricular de la carrera de Ingeniería de Alimentos

UNAN-León

2010 - 2018

Education

UNAN León

Doctorado

Completado 2018

Universidad Abierta y a Distancia de México

Diplomado

Completado 2015

Universidad Popular Autónoma de Puebla, México - UNAN – León

Especialidad

2003

Universidad Centroamericana

Maestría

Completado 2001

Universidad Centroamericana

Postgrado

2000

UNAN – León

Licenciatura

Completado 1994

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This is my profileContact Christiane

Coordinadora del proceso de autoevaluación del Plan de estudio 2011 de la Carrera de Ingeniería de Alimentos

UNAN-León

2017

Docente en línea de la Escuela Regional Virtual de Inspectores de Alimentos para Centroamérica y República Dominicana

IICA

2015 - 2016

Docente en línea en la Maestría en Seguridad Alimentaria

Universidad Abierta y a Distancia de México

2015

Consultora para la coordinación en Nicaragua del 3° y 4° Curso Regional Semipresencial: Alimentación Escolar

FAO

2013 - 2014

Docente del Comité Académico Diplomado Formación de Formadores en Seguridad Alimentaria y Nutricional

UNAN Managua/UNAN León/UNA

2012

Enlace en UNAN León del Programa Regional de Maestría en Seguridad Alimentaria y Nutricional y Tutora de tesis

PRESANCA II, PRESISAN, CSUCA, UNAN León/UNAN Managua, Univ. De Panamá, Univ. San Carlos Guatemala

2011 - 2016

Delegada Propietaria ante el CIUSSAN y miembro del comité técnico de SSAN del CIUSSAN

UNAN-León

2010 - 2014

Miembro de la comisión de Autoevaluación de la carrera de Ingeniería de Alimentos

UNAN-León

2010 - 2011

Miembro Consejo Técnico del Departamento de Control de calidad de Alimentos

UNAN-León

2007 - 2014

Coordinadora de la Comisión para elaboración del Plan de desarrollo de la Facultad de Ciencias Químicas

UNAN-León

2007 - 2008

Miembro del Equipo de la Vicerrectoría Académica

UNAN-León

2008 - 2010

Profesora Titular en el Departamento de Control de Calidad de Alimentos

UNAN León

2001 - 2022

Miembro de la Comisión Nacional de Micronutrientes

UNAN-León

2003 - 2006

Jefe del Departamento Control de Calidad de Alimentos

UNAN León

2002 - 2006

Miembro del Consejo Facultativo de Ciencias Químicas

UNAN – León

2002 - 2006

Docente del Comité de Diseño Curricular del I Postgrado en Pobreza y Seguridad Alimentaria y Nutricional

UNAN León, UCA, UNA, FAO, OPS /INCAP, AECI

2005

Miembro de las comisiones de diseño curricular y autoevaluación de la carrera de Ingeniería de Alimentos

UNAN León

2002 - 2004

Coordinadora por la carrera de Ingeniería de Alimentos en el proyecto Fortalecimiento agroalimentario Lechecuagos-Chacraseca

BID- UNAN-León, CIPRES

2003

Coordinación del proyecto de Fortalecimiento técnico a los miembros de las cooperativas beneficiarias del proyecto “Puesta en marcha de una Granja Integral en Chacraseca”

CRIC-GPR/AIDCO/2000/2015/38/0

2002

Participación en la realización de Diagnóstico de Microempresas Lácteas a nivel Nacional

PAMIC – UNAN – León

1995

Alumno Ayudante en el Departamento de Control de Calidad de Alimentos

UNAN-León

1993 - 1994

Los Rastrojos, Lara, Venezuela