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Christian
Chef Ejecutivo
Contacto
Quito, Pichincha, Ecuador
Disponible en CazVid
Competencias
Técnicas de Cocina
Experiencia demostrada en Técnicas de Cocina.
Seguridad Alimentaria
Experiencia demostrada en Seguridad Alimentaria.
Servicio al Cliente
Experiencia demostrada en Servicio al Cliente.
Liderazgo y gestión de personal
Experiencia demostrada en Liderazgo y gestión de personal.
Educación
Tecnólogo Superior, Gastronomía
Instituto Ismac
Chef Internacional, Gastronomía
Culinary Art School
Bachiller, Ciencias
Colegio Menor Cardenal Spellman
Idiomas
InglésAvanzado
EspañolNativo
Resumen
Perfil profesional
Experiencia
Chef Ejecutivo
La Joaquina 256
Ene 2013 - Presente
Elaboración y creación de recetas. Manejo de inventario. Estandarización de recetas. Cocinero Parrillero. Gerente Gastronómico.
Chef Instructor
Instituto Superior Tecnológico Yaruquí
Clases de cocina nacional e internacional. Costos. Bpm's. Parrilla. Estandarización de recetas.
Chef Instructor
Mercado Mayorista de Quito
Clases de cocina nacional e internacional. Costos. Bpm's. Estandarización de recetas.
Chef Instructor
Casa Somos, Municipio de Quito
Clases de cocina nacional e internacional. Costos. Bpm's. Parrilla. Estandarización de recetas.
Habilidades
Técnicas de CocinaSeguridad AlimentariaServicio al ClienteLiderazgo y gestión de personal
Publicado en CazVid - 29 sept 2026