ana - Auxiliar Para Cocina

Experiencia demostrada en Microsoft Word.

Experiencia demostrada en Microsoft Excel.

Experiencia demostrada en Microsoft PowerPoint.

Gestión de caja y plataformas de pago electrónicas (PayGo).. Control y registro de inventario diario.. Solicitud y seguimiento de pedidos de insumos y productos.. Manejo adecuado de insumos, incluyendo porcionamiento correcto y control de desperdicios.. Apoyo en la elaboración y preparación de platos según los lineamientos establecidos.. Verificación de la calidad, sabor y presentación de los alimentos antes de su servicio.. Mantenimiento del área de cocina limpia, ordenada y conforme a los estándares sanitarios vigentes.. Apoyo en la línea de servicio para la atención a usuarios, alumnos y colaboradores.

Garantizar los estándares operacionales del punto de venta, asegurando el cumplimiento de los procedimientos establecidos.. Realizar la consignación diaria de ventas para garantizar el manejo adecuado de los ingresos.. Efectuar arqueo, apertura y cierre de cajas de manera precisa y eficiente, manteniendo el control de las transacciones realizadas.. Generación de reportes de ventas, proporcionando datos clave para la toma de decisiones y evaluación del desempeño del punto de venta.

Recepción, elaboración y archivo de documentos, manteniendo un orden estricto en la clasificación, control y archivo de la documentación administrativa.. Gestión de negociación con proveedores, manteniendo un contacto constante para asegurar la entrega oportuna de productos y servicios, además de gestionar condiciones favorables para la empresa.. Manejo de dinero, realizando apertura, cierre y arqueos de caja con precisión y asegurando el control adecuado de las transacciones diarias.

Elaboración y gestión de bases de datos, manteniendo registros actualizados y organizados de información relevante para la operación.. Archivo y organización de documentación, asegurando un manejo adecuado y eficiente de los archivos administrativos.. Facturación, generando facturas de manera precisa y conforme a las políticas y normativas.. Manejo de reportes de ventas, generando informes detallados sobre el desempeño del punto de venta y análisis de las métricas clave.. Verificación de cumplimiento del personal, supervisando las tareas diarias y asegurando que se sigan los procedimientos establecidos.. Manejo de dinero, realizando aperturas, cierres y arqueos de caja con precisión y control de las transacciones diarias.

Gestión y control de inventarios, asegurando un registro actualizado y preciso de los productos en stock.. Coordinación y manejo de relaciones con proveedores, asegurando la recepción oportuna de materiales y productos.. Elaboración y registro de asentamientos contables relacionados con facturación, garantizando el cumplimiento de los procesos financieros y administrativos.. Manejo de insumos, porcionamiento y control de desperdicios.. Apoyo en la preparación de alimentos.. Verificación de calidad y presentación.. Orden y limpieza del área de cocina según normas sanitarias.. Apoyo en la línea de servicio.