Soy pastelera con más de 6 años de experiencia en la elaboración de tortas y postres personalizados, enfocada en la satisfacción del cliente y la calidad del producto.
Colaboro eficazmente con colegas para alcanzar objetivos comunes en entornos de alta presión.
Realizo decoraciones y preparaciones de alta calidad, asegurando que cada producto cumpla con los estándares.
Diseño tortas innovadoras y personalizadas que destacan en el mercado local.
Poseo amplios conocimientos en normas de higiene y seguridad alimentaria.
Dulce Deleite y Pasión
Horneo y preparación de tortas, galletas y postres. Decoración de los productos elaborados. Tortas tradicionales y personalizadas
Sin Pecado Fit Food
Preparación de Mise en Place. Atención al publico (caja y mesas)
Club Colombia
Porcionamiento, pelar, empacar al vacío en el área de Fruver. Preparar mise en place para la semana o eventos. Preparar platos para pedidos en diferentes áreas de cocina. Atendí en Buffets de postres en eventos, matrimonios o festividades
Club Colombia
Porcionamiento de insumos. Pelar, empacar al vacío en carnicería con aves y mariscos. Preparar mise en place para la semana o eventos. Preparar platos para pedidos. Atender buffets de postres en eventos, matrimonios o festividades
TECNICO LABORAL POR COMPETENCIAS EN CHEF
Auxiliar en diseño de modas
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Bachiller técnico en Sistemas
Cocina Colombiana
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