Santiago - Gerente operativo con 27 años de experiencia en gastronomía y gestión multifuncional

Maldonado, Maldonado, Uruguayes

Lideró operaciones en el sector gastronómico durante 27 años, incluyendo gestión de recursos humanos, compras y ventas

Ejerció funciones diversas, consolidando experiencia en administración, ventas y atención al cliente

Publicado en CazVidVideo entrevista disponible

Resumen

Gerente operativo con amplia experiencia en el sector, especialista en gestión de recursos humanos, compras, ventas y operaciones

Desarrolló habilidades en gestión de equipos y coordinación de tareas en un entorno multifuncional

Gestión OperativaAvanzado

Coordina y supervisa procesos en entornos gastronómicos y de servicios

Recursos HumanosIntermedio

Gestiona tareas relacionadas con selección, formación y bienestar del personal

Ventas y Atención al ClienteIntermedio

Realiza actividades de venta, atención y fidelización en el sector gastronómico

Compras y LogísticaIntermedio

Gestiona adquisiciones y control de inventarios para optimizar recursos

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