Gabriel - Jefe de Personal y Director de Operaciones con amplia experiencia en gestión y liderazgo

Capacidad para supervisar equipos y gestionar operaciones diarias en entornos dinámicos.

Habilidad para planificar y mejorar rutas de entrega, controlar inventarios y gestionar presupuestos.

Experiencia en establecer y mantener relaciones comerciales a largo plazo mediante análisis de mercado.

Capacidad para analizar y reportar métricas clave de desempeño y costos operativos.

Habilidades para mantener relaciones efectivas, y promover el desarrollo del equipo mediante inteligencia emocional.

Supervisión, gestión de operaciones diarias del restaurante., Contratación, entrenamiento, supervisión del personal., Elaboración, seguimiento de presupuestos, control de costos, gestión de inventario., Implementación cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.,...

Seguimiento control del inventario y los flujos de mercancía., Planificación y optimización de rutas de entrega y transporte., Coordinación con proveedores, clientes para asegurar una entrega eficiente y oportuna., Análisis y reporte de métricas clave de desempeño, como tiempos de entrega, niveles...

Establecer relaciones comerciales a largo plazo con clientes., Análisis de mercado de acuerdo a las necesidades de los consumidores y competencia., Seguimiento a oportunidades y propuestas comerciales., Reportes de gestión comercial.