Edwin - Jefe de Turno de Producción en Industrias Molineras S.A.

Choloma, Cortés Department, Hondurases

Lideré la implementación del sistema de gestión de calidad ISO [contact hidden], asegurando el cumplimiento y mejora continua.

Programé y supervisé la producción, optimizando recursos y aumentando la eficiencia operativa.

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Publicado en CazVid

Resumen

Ingeniero Industrial con más de 7 años liderando procesos productivos, asegurando calidad, eficiencia y cumplimiento de normativas en la industria alimentaria. Capacitado en sistemas ISO y gestión de equipos.

Logros Clave

Supervisé áreas de empaque y maquinaria, logrando reducir tiempos de inactividad y mejorar la calidad del producto.
Elaboré reportes de maquinaria y producción que facilitaron decisiones estratégicas.
Capacité al equipo en BPM e inocuidad, garantizando el cumplimiento de normativas de calidad.

Habilidades

Gestión de ProducciónAvanzado

Experiencia en programación, supervisión y optimización de procesos productivos en entornos industriales.

Sistema de Gestión de CalidadExperto

Implementación y mantenimiento de estándares ISO [contact hidden], garantizando la mejora continua y cumplimiento normativo.

Liderazgo y SupervisiónAvanzado

Capacidad para liderar equipos, coordinar actividades y mejorar la productividad en entornos de producción.

Manejo de Maquinaria IndustrialIntermedio

Operación y mantenimiento de maquinaria de molino, asegurando eficiencia y seguridad en el proceso.

Planificación y ProgramaciónIntermedio

Planificación efectiva de turnos y procesos para cumplir metas de producción y calidad.

Experiencia

JEFE DE TURNO DE PRODUCCIÓN

INDUSTRIAS MOLINERAS S.A. (IMSA)

2021 - Presente

Cumplimiento de Sistema de Gestión de Calidad, ISO [contact hidden], BPM, Inocuidad. programación de producción. operación de maquinaria de Molino. supervisión de áreas de empaque. reportes de maquinarias que requieren mantenimiento. supervisión de limpieza en planta.