Chef con amplia trayectoria en restaurantes, catering y propiedad de negocio propio. Destacado por liderar equipos, innovar en menús y brindar atención de calidad en Quito, Ecuador.
Amplia experiencia en preparación de alimentos, creación de menús y gestión de cocinas profesionales.
Capacidad para supervisar equipos, coordinar operaciones y mantener altos estándares de calidad.
Habilidad para ofrecer un servicio cordial y eficiente en entornos de restauración y eventos.
Experiencia básica en gestión empresarial y administración adquirida en formación académica y experiencia práctica.
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