Profesional en cocina y administración hotelera con experiencia en gestión de equipos, inventarios, atención al cliente y control de calidad en entornos gastronómicos y institucionales.
Amplia experiencia en manejo de cocina, control de calidad y liderazgo de equipos en ambientes gastronómicos.
Capacidad para gestionar requisiciones, pedidos y control de inventarios, optimizando recursos.
Habilidad para brindar excelente servicio, manejando PQR’s y garantizando la satisfacción del cliente.
Experiencia en manejo y motivación de personal en entornos de alta demanda y producción.
Implementación y supervisión de procesos de control para garantizar estándares de calidad.
GASTROBAR VIKINGO’S
Manejo de personal. medios de pago. transacciones. requisiciones. inventarios. servicio al cliente. manejo de pqr’s. custodia de dinero y bienes de la empresa
RESTAURANTE BUFFALO CITY
Producción. manejo de personal. servicio al cliente y demás inherentes al cargo
GOLDEN CLUB HOUSE Hogar adulto MAYOR
Preparaciones. Requisiciones. Pedidos. Inventarios. Manejo de BPM y Control de Calidad. Servicio al Cliente
MASSER SAS TDCALTOQUE
Manejo de Personal. Requisiciones. Pedidos. Inventarios. Manejo de BPM y Control de Calidad. Proveedores. Servicio al Cliente
CASA DE EVENTOS SAN PATRICIO
Manejo de Personal. Requisiciones. Pedidos. Inventarios. Coordinación de Eventos. Manejo de BPM y Control de Calidad. Proveedores. Servicio al Cliente
RESTAURANTE CAFÉ BISTROT
Manejo de Personal. Requisiciones. Pedidos. Inventarios. Preparaciones Especiales y Eventos. Manejo de BPM y Control de Calidad. Sistemas de Rotación. Manejo de PEPS
JUMBO CENCOSUD
Manejo de Personal. Requisiciones. Pedidos. Inventarios. Preparaciones Especiales y Eventos. Manejo de BPM y Control de Calidad. Manejo de PEPS
SUPERMERCADO EL CARMEN
Servicio al Cliente. Manejo de Caja y medios de pago. Requisiciones. Pedidos. Manejo de Personal. Manejo de Proveedores. Manejo de Inventarios
EJERCITO NACIONAL DE COLOMBIA
Manejo de Personal. Requisiciones. Pedidos. Inventarios y Preparaciones Especiales y Eventos
ALMACENES ÉXITO S.A.
Preparaciones. Alistamiento materia prima. Surtido linea. Atención al Cliente. Aseo General
SODEXO COLOMBIA
Alistamiento materia prima. Aseo General. Steward. Atención al Cliente
Bachiller Académico
Técnico Profesional en Cocina
Técnico en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas
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