Alexis - Cocinero con experiencia en gastronomía y gestión de inventarios

Habilidad para preparar platos diversos, garantizando calidad y presentación profesional.

Capacidad para controlar y gestionar inventarios, minimizando pérdidas y optimizando recursos.

Mantiene espacios de trabajo ordenados, seguros y eficientes, siguiendo estándares higiénico-sanitarios.

Colabora eficazmente en ambientes de alta demanda, contribuyendo al logro de objetivos comunes.

Experiencia en organización previa para garantizar un flujo de trabajo eficiente durante los turnos.

LIMPIEZA Y ORDEN EN LA COCINA. MISE AND PLACE PARA EL TURNO DEL DIA. SACAR PEDIDOS DE ACUERDO A LO ESTANDARIZADO. ELABORACION DE PLATOS DEL MENU

MANEJO Y CONTROL DE PRODUCTOS PARA EVITAR DESPERDICIO. PRODUCCION Y MISE AND PLACE PARA LOS TURNOS CORRESPONDIENTES

MONTAJE Y PREPARACION DE LAS LINEAS DE BUFFET DE DESAYUNOS Y ALMUERZOS. AYUDANTE DE COCINA EN LA CAFETERIA, EN LA ELABORACION DE DESAYUNOS Y PLATOS A LA CARTA. ORGANIZACIÓN Y LIMPIEZA DE COCINA Y EQUIPOS

ELABORACION DE PREPARACIONES DE COMIDA COSTEÑA, GRILL Y RAPIDA. PRODUCCION Y MISE AND PLACE PARA LOS TURNOS CORRESPONDIENTES. ENCARGADO DE PEDIDOS E INVENTARIO DEL DIA. LIMPIEZA Y ORDEN EN LA COCINA. TRABAJO EN EQUIPO

CONTROL Y MANEJO DE INVENTARIOS. ENVIOS DE PRODUCTO A LOCALES. RECEPCION DE PROVEEDORES Y REVISION DE PRODUCTO. ORDEN Y LIMPIEZA DEL AREA DE TRABAJO Y EQUIPOS. ALMACENAJE Y BUENA ROTACION DE PRODUCTO A ENVIAR Y RECIBIR

ORGANIZACION Y ORDEN EN LA BODEGA. PERCHAR MERCADERIA EN ESTANTERIA. CONTROL DE INVENTARIOS. DISTRIBUCION PARA ALMACENES. ALARMADO Y PRECIADO DE MERCADERIA. ARREGLO Y CUIDADO DE PERCHAS