Únete a nuestro equipo en Hospital Clínica Bíblica, un líder en el sector de salud en Costa Rica, donde valoramos la excelencia y el servicio en nuestra cocina. Como Supervisor(a) de Cocina, tendrás la oportunidad de influir positivamente en la experiencia gastronómica de nuestros pacientes y visitantes, en un entorno profesional donde la colaboración y el trabajo en equipo son fundamentales. Tu rol tendrá un impacto significativo en la salud y bienestar de nuestros pacientes a través de la alimentación adecuada y nutritiva. Responsabilidades Clave Supervisar y coordinar las actividades diarias de la cocina, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Asegurar que el equipo de cocina opere de manera eficiente y efectiva, promoviendo la comunicación y el trabajo en equipo. Planificar menús y preparar platos, adaptando las recetas según las necesidades nutricionales de los pacientes. Entrenar y desarrollar al equipo de cocina en técnicas culinarias y prácticas de seguridad alimentaria. Controlar el inventario de ingredientes y alimentos, realizando pedidos según sea necesario para garantizar el funcionamiento continuo de la cocina. Resolver problemas y conflictos que puedan surgir en la cocina, manteniendo un ambiente de trabajo positivo. Colaborar con otras áreas del hospital para coordinar eventos y satisfacer requerimientos específicos de alimentación. Requisitos y calificaciones preferidas Bachillerato en Gastronomía. Experiencia mínima de 3 años en roles de cocina, preferiblemente en el sector salud. Habilidades demostradas en liderazgo y comunicación. Capacidad para trabajar en equipo y resolver conflictos. Conocimientos en normativas de seguridad e higiene alimentaria. Certificaciones en manipulación de alimentos serán valoradas. Ofrecemos oportunidades de crecimiento profesional dentro de una empresa sólida y en constante evolución, así como un ambiente laboral inclusivo y motivador. Nuestro compromiso es proporcionar un lugar de trabajo donde cada miembro del equipo se sienta valorado y apoyado en su desarrollo. Te invitamos a ser parte de nuestro equipo y a contribuir al bienestar de nuestros pacientes a través de una alimentación de calidad. Este rol reportará directamente al Gerente de Servicios Alimentarios y estará en constante colaboración con el personal de enfermería y nutrición para asegurar un servicio de alimentación integral. Esperamos recibir tu postulación y explorar juntos el impacto que podemos tener en la vida de nuestros pacientes.