¡Únete a la magia de Petisú! | Pastelera Jr. O Asistente Pastelera (Medio Tiempo)Resumen del PuestoUbicación: Quito (Sector Whymper).Modalidad: Presencial - Medio Tiempo. | Horario: lunes a viernes (08:30 a 13:00) + sábados ocasionales (08:30 a 13:00).Compensación: $250 + horas extras (sábados) + beneficios de ley.Solo se tomarán en cuenta personas con estudios y/o experiencia en pastelería/repostería. ¿Quiénes somos en Petisú?Somos una pequeña "Fábrica de Suspiros" donde hornear es sinónimo de alegría y generosidad. Creemos en el apoyo a lo local, en la frescura de los ingredientes y en el poder de un postre para hacer sentir querida a una persona. Aquí, no solo hacemos pasteles; creamos vínculos afectivos a través del sabor a hogar. Tu Misión en el EquipoComo Pastelera Jr. O Asistente Pastelera, serás la mano derecha en la creación de experiencias inolvidables. Tu objetivo será optimizar los tiempos de producción y asegurar que cada empaque y cada receta nueva mantengan la excelencia que nos define. Tus Responsabilidades ClaveArte y Técnica: Ejecutar recetas con precisión quirúrgica usando fichas técnicas (merengues suizos, italianos, franceses, bizcochos y cremas).Mise en Place: Organizar la materia prima y asegurar que el stock de ingredientes esté siempre a punto.Decoración y Detalle: Decorar tortas con buttercream y personalizar pedidos con una prolijidad impecable.Gestión Operativa: Realizar inventarios diarios, mantener el orden clínico de tu estación y colaborar en la toma de pedidos con rapidez y calidez.Armado de Sueños: Empacar los productos con delicadeza, garantizando que la presentación enamore a primera vista. ¿A quién buscamos?Buscamos a alguien que combine la técnica con la sensibilidad.Formación: Estudiante actual de pastelería, repostería o egresado de instituto técnico.Experiencia: Al menos 1 año en el área operativa de pastelería.Habilidades Técnicas: Manejo de mangas pasteleras, control de tiempos en hornos y dominio de diversos tipos de masas. Perfil ConductualAtención al detalle: Nivel de maestría; nada sale de la cocina si no es perfecto.Organización: Capacidad para gestionar múltiples pedidos bajo presión.Actitud: positiva, paciente y con una disposición inagotable para aprender y mejorar.Valores: Compromiso absoluto con la higiene, la seguridad alimentaria y el trabajo en equipo. ¿Qué ofrecemos?Un ambiente de trabajo basado en la sinergia y la armonía.Un espacio donde serás escuchado/a y valorado/a.La oportunidad de crecer en un emprendimiento con 10 años de trayectoria y un propósito claro. ¿Estás listo/a para hornear historias con nosotros? Para aplicar, por favor envía tu solicitud a través de CazVid.