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Cocinero
Restaurante NIJAN
Barranco, Lima region, Peru
S/.1800 / mes
Buscamos un Cocinero apasionado por la cocina internacional para unirse a nuestro equipo en Barranco, Lima. Este es un puesto de tiempo completo donde tendrá un impacto significativo en la experiencia gastronómica de nuestros clientes a través de la preparación de platos de alta calidad. Se requiere tener un diploma en cocina y experiencia en el ámbito culinario.Responsabilidades ClavePreparar y cocinar una variedad de platos de cocina internacional según las recetas y estándares establecidos.Asegurar la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos servidos.Colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú y organizar los tiempos de preparación.Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro, cumpliendo con las normas de higiene y sanidad.Monitorear el inventario de ingredientes, realizando pedidos cuando sea necesario.Formar parte de la innovación en la creación de nuevos platos y especialidades del menú.Participar en la formación de nuevos miembros del equipo y compartir conocimientos culinarios.Requisitos y calificaciones preferidasDiploma en cocina.Experiencia comprobada en cocina internacional.Conocimiento de técnicas culinarias y presentación de platos.Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico de cocina.Habilidades de trabajo en equipo y comunicación efectiva.El puesto de Cocinero requiere habilidad para el trabajo en equipo y un enfoque proactivo hacia la cocina. El candidato ideal debe tener un fuerte compromiso con la calidad y el servicio al cliente.El entorno de trabajo es colaborativo y permitirá al cocinero interactuar con otros profesionales en la cocina, fomentando la creatividad y la innovación en los platos ofrecidos. La capacidad de trabajar alineado con otros departamentos será fundamental para el éxito en este rol.