Estamos buscando un Ayudante de Cocina Avanzado con Enfoque en Mantenimiento y Seguridad para unirse a nuestro equipo en Caracas, Distrito Federal. Nuestra empresa se dedica a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales en un ambiente profesional y acogedor. En este rol, usted será esencial para garantizar un entorno de cocina seguro y eficiente, contribuyendo a nuestro compromiso con la calidad y el bienestar de nuestros clientes. Responsabilidades Clave Asistir en la preparación de alimentos y asegurarse de que todas las estaciones de trabajo estén limpias y organizadas. Colaborar con el Chef y otros cocineros en la planificación y ejecución del menú diario. Monitorear y mantener los estándares de seguridad e higiene en la cocina. Realizar el mantenimiento adecuado de los equipos de cocina y reportar cualquier fallo al jefe de cocina. Participar en la capacitación de nuevos miembros del equipo en prácticas de cocina segura. Contribuir en la gestión de inventarios de cocina, asegurándose de que los suministros estén siempre disponibles. Colaborar estrechamente con otros departamentos para facilitar el flujo de operaciones en el restaurante. Calificaciones Requeridas y Preferidas Secundaria completa. Experiencia en cocina, preferiblemente en un entorno similar durante al menos 2 años. Conocimiento sobre prácticas de higiene y seguridad alimentaria. Certificación en manipulación de alimentos es una ventaja. Habilidades en el uso de herramientas y equipos de cocina. Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios flexibles. En nuestro equipo, valoramos las oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Fomentamos una cultura laboral positiva y colaborativa, donde cada miembro es reconocido por su contribución al éxito del equipo. Ofrecemos beneficios modernos que incluyen horarios flexibles y oportunidades de capacitación continua. Nuestro entorno de trabajo incluye herramientas y tecnología de última generación, facilitando la interacción con equipos de distintos departamentos. Reportará directamente al Chef Ejecutivo y trabajará en estrecha colaboración con el equipo de cocina, así como con el personal de servicio para garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes.