Buscamos un Cocinero para el área caliente de nuestra cocina industrial, ubicado en Santo Domingo, República Dominicana. Nuestra empresa, dedicada a ofrecer alimentos de alta calidad, se enorgullece de su equipo comprometido y profesional. En este entorno dinámico, el rol del Cocinero es crucial para garantizar platos deliciosos y consistentes, impactando directamente en la satisfacción del cliente y el éxito del negocio.Responsabilidades ClavePreparar y cocinar una variedad de platos en la línea caliente, respetando las recetas y los estándares de calidad establecidos.Mantener la limpieza y organización de la cocina, siguiendo estrictamente los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria.Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una cocción eficiente durante los periodos de mayor actividad.Gestionar el tiempo de cocción, asegurando que los platos se sirvan de manera oportuna.Realizar inventarios regulares de ingredientes y utensilios, comunicando necesidades al chef o al encargado de cocina.Probar platos y ajustar sazonado y presentación antes de servir.Formarse continuamente sobre nuevas técnicas culinarias y tendencias de cocina.Requisitos y calificaciones preferidasSecundaria completa como mínimo.Experiencia previa en cocina industrial o en un entorno de alta demanda, preferible de al menos 1-2 años.Conocimiento de prácticas de higiene y manipulación de alimentos.Habilidades en gestión del tiempo y trabajo en equipo.Creatividad y atención al detalle en la presentación de los platos.Certificaciones en manipulación de alimentos son un plus.El entorno de trabajo es colaborativo, con un equipo de cocineros que trabajan juntos bajo la supervisión del Chef a cargo. Las decisiones de menú y la planificación de producción se realizan de manera conjunta, fomentando un ambiente donde cada miembro puede aportar sus ideas.Fomentamos el crecimiento profesional dentro de la organización, ofreciendo oportunidades de formación y desarrollo continuo. Nuestra cultura de trabajo es inclusiva y valora la creatividad y la innovación en la cocina. Además, ofrecemos beneficios modernos que apoyan un equilibrio entre la vida laboral y personal.