Revisar y analizar las materias primas, el producto en proceso y el producto terminado para asegurar el cumplimiento de las especificaciones técnicas establecidas, a través de la realización de las tomas de muestra, etiquetado de las muestras, realización los análisis y evaluación de los resultados. Velar por el cumplimiento de las BPM por parte del personal operativo Realizar el llenado de los registros existentes para documentar los resultados de las pruebas y temas de BPM