Experiencia laboral como asistente o encargado de compras, o función similar • Buen conocimiento de los procedimientos de la cadena de suministro • Capacidad de interiorizarse en las características técnicas de los productos y entender los mecanismos del mercado de las especias. • Conocimiento del mercado de insumos para la industria alimentaria. • Evaluación y negociación ofertas de proveedores.