Liderar al equipo de A&B* Capacitación en mesa y etiqueta.* Atender a todos los clientes tanto internos como externos con un espíritu de servicio* Preparar el mise en place (todo lo necesario para la operación).* Supervisión de estándares de servicio.* Cumplir con los procedimientos del área.* Uso de new pos y manejo básico de caja. Recibir a los clientes y hacer la venta.* Supervisión de la presentación del personal a su cargo.* Atender los eventos que incluyan alimentos y bebidas.