Restaurante de comida rapida y saludable esta en busqueda de tu talento como gerente de restaurante Horario de labores de 8:30 a 4:30 pm El lugar de trabajo es en un local en el área de comida rápida ubicado en Centro Laguna (frente a walmart a la entrada de Ajijic) Tiene bajo su cargo labores administrativas y operativas importantes como: La elaboración semanal y el reporte del inventario físico de productos en el restaurante. La elaboración semanal del pedido de insumos necesarios y la colocación de estos en tiempo y forma, asegurando que siempre exista un surtido adecuado de todos los ingredientes necesarios para dar un excelente servicio al cliente, evitando tener exceso de inventario o faltantes. Asegurar que, en la operación de los dos turnos, todos los días, el equipo maneje un control adecuado de los inventarios bajo el sistema FIFO. Evitar malas practica que generen contaminación cruzada Limpieza general de todas las áreas del restaurante Excelencia en el Servicio al cliente En sus turnos, es responsable directo del manejo adecuado del efectivo que se genere por las ventas de los productos, así como de efectuar los cortes de caja y conciliaciones al cierre del restaurante de manera directa o a través del Jefe de Turno. Adicionalmente, debe de participar activamente en las labores diarias de limpieza, preparación de alimentos, así como venta y atención a clientes, como un miembro más del equipo predicando con el ejemplo e inspirando a su equipo a la excelencia. Sueldo de$16,000 nominales Otras prestaciones: • Vacaciones de ley (12 días el primer año cumplido) • Prima vacacional del 25% • 15 días de aguinaldo • Cobertura del IMSS • INFONAVIT y RCV • Uniformes • Comida diaria • Reparto de utilidades si hay utilidad contable en el año • Agradable ambiente de trabajo • Capacitación constante