En el dinámico sector de la gastronomía, buscamos un Gestor de Inventarios / Auditor Junior para Restaurantes que se una a nuestro equipo en Lima, Perú. Somos una empresa consolidada en el ámbito de la restauración, con un enfoque en la calidad y la mejora continua. Este puesto juega un papel crucial al garantizar que nuestros restaurantes operen con eficiencia y los estándares de calidad esperados, lo que a su vez impacta directamente en la experiencia del cliente.Responsabilidades ClaveRealizar auditorías regulares de inventario para asegurar la precisión y la disponibilidad de productos.Documentar y analizar diferencias de inventario y proponer mejoras en los procedimientos de control.Supervisar el cumplimiento de normas de calidad en la gestión de los inventarios.Colaborar con el personal del restaurante para garantizar una adecuada rotación de productos.Elaborar informes de auditoría y presentar hallazgos a la gerencia.Proporcionar capacitación sobre las mejores prácticas de gestión de inventarios al equipo del restaurante.Interactuar con equipos financieros y operativos para coordinar la gestión de inventarios y resolver discrepancias.Calificaciones Requeridas y PreferidasEgresado de contabilidad, administración, economía o carreras afines.Experiencia previa en auditoría o control de inventarios es preferible.Habilidades en auditoría, documentación y supervisión.Excelentes habilidades de comunicación y análisis.Conocimiento de software de gestión de inventarios y herramientas de auditoría son un plus.Trabajamos en un equipo colaborativo compuesto por profesionales apasionados por la auditoría y la calidad en el servicio. Reportarás directamente al Gerente de Operaciones y tendrás la oportunidad de trabajar estrechamente con otros departamentos como finanzas y operaciones.La colaboración entre equipos es fundamental en nuestra empresa, por lo que tendrás múltiples oportunidades para interactuar con otros profesionales y contribuir a un ambiente de trabajo dinámico y enriquecedor.Ofrecemos extraordinarias oportunidades de crecimiento profesional en un entorno de trabajo moderno y flexible. Nuestra cultura empresarial promueve la innovación y el desarrollo continuo, brindando soporte para la capacitación y el desarrollo de nuestras personas.