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Cocinero(a) para cocina de lunes a viernes
La Chotanita
Santa Anita, Lima, Perú
S/.300 / año
Remoto
Únete a nuestro equipo como Cocinero(a) en una cocina animada que opera de lunes a viernes en Santa Anita, Lima, Perú. Buscamos un profesional motivado que comparta nuestra pasión por la gastronomía y la comida de calidad. Trabajarás en un ambiente dinámico y colaborativo donde tendrás la oportunidad de impactar en las experiencias culinarias de nuestros clientes a través de la creatividad y habilidades culinarias.Responsabilidades ClavePreparar y cocinar platos según recetas y estándares de presentación.Asegurar la limpieza y organización de la cocina cumpliendo con las normas de higiene.Colaborar con el equipo para planificar menús y crear ofertas especiales.Gestionar ingredientes y su almacenamiento para evitar desperdicios.Comunicarse efectivamente con el personal de cocina y otros equipos.Innovar en platos, aportando creatividad a la oferta gastronómica.Realizar tareas administrativas relacionadas con la preparación de comida y seguimiento de inventarios.Requisitos y Calificaciones PreferidasExperiencia previa en cocina (mínimo 2 años en un rol similar).Conocimiento de técnicas culinarias y habilidades en manejo de ingredientes.Capacitación en higiene y seguridad alimentaria.Habilidades organizativas y atención al detalle.Capacidad para trabajar en equipo y buena comunicación.Creatividad en la planificación de menús.Estamos comprometidos en ofrecer oportunidades de crecimiento profesional para nuestros empleados y valoramos un ambiente de trabajo colaborativo donde cada uno puede aportar sus ideas y habilidades. Ofrecemos un entorno de trabajo amigable y motivador, con beneficios modernos que apoyan el bienestar del equipo.El equipo está compuesto por cocineros experimentados y apasionados, donde trabajarás en estrecha colaboración con otros cocineros y el personal de servicio. Reportarás al Jefe de Cocina y colaborarás regularmente con el equipo de servicios y gestión de suministros.Fomentamos la colaboración multifuncional, asegurando que cada miembro del equipo se sienta valorado y tenga la oportunidad de aportar al éxito colectivo del restaurante. Únete a nosotros y sé parte de nuestra aventura gastronómica!