Buscamos un Personal de Cocina con Experiencia para unirse a nuestro equipo en Quito, Pichincha, Ecuador. Esta posición de tiempo completo ofrecerá un ambiente dinámico y colaborativo, donde su labor será crucial para el éxito de nuestro servicio. El candidato ideal será responsable de ayudar en la preparación de alimentos y el manejo de inventarios, asegurando la calidad y eficiencia en el funcionamiento de la cocina.Responsabilidades ClavePreparación de insumos y alimentos según las recetas establecidas.Manejo y control de inventarios para evitar faltantes y desperdicios.Colaboración en la limpieza y organización del área de trabajo.Asistencia en la planificación del menú semanal y la adquisición de los ingredientes necesarios.Realización de pedidos de insumos y mantenimiento de la relación con proveedores.Contribución en la formación de nuevos miembros del equipo de cocina.Seguimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.Requisitos y Cualificaciones PreferidasEducación secundaria completa.Experiencia mínima de 2 años en cocina, preferiblemente en restaurantes o servicios de alimentación.Habilidades en el manejo de inventarios y preparación de insumos.Conocimientos sobre normativas de salud y seguridad alimentaria.Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión.Habilidades de trabajo en equipo y comunicación efectiva.El equipo de cocina está conformado por un ayudantes de cocina y un chef principal, quien es responsable de la dirección y supervisión del trabajo diario. Este entorno fomenta la colaboración, donde cada miembro puede aportar ideas para mejorar los procesos y el menú.Se reportará directamente al chef y podrá colaborar con otros departamentos, como el servicio de atención al cliente, para garantizar una experiencia óptima para nuestros comensales.Ofrecemos un ambiente de trabajo inclusivo y un enfoque en el desarrollo profesional, con oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. Valoramos un ambiente de trabajo moderno que promueve la creatividad y el trabajo en equipo. Los beneficios incluyen horarios flexibles y un entorno laboral amigable.