Cargo: Chef de SushiUbicación: Sarandë, AlbaniaHorario: Tiempo completo | 6 días a la semana | 10 horas diariasSalario: 1.500 euros, pero se cubren alimentación, alojamiento y boletos aéreosVacante: 1 personaRequisitos mínimos: Más de 5 años de experienciaResponsabilidades principales:Preparar sushi, sashimi y platos japoneses según el menú y preferencias de los clientes.Cocinar y sazonar arroz de sushi con la textura y sabor adecuados.Seleccionar, inspeccionar y filetear pescado y mariscos frescos.Crear nuevas recetas de sushi alineadas con el concepto del restaurante.Presentar los platos de forma visualmente atractiva.Responsabilidades secundarias:Garantizar higiene y seguridad alimentaria en todo momento.Interactuar con los clientes y adaptar platos según necesidades.Gestionar el inventario de insumos.Colaborar con el equipo de cocina y salón.Mantener los equipos de trabajo en buen estado.Perfil requerido:Inglés IntermedioExperiencia comprobada como chef de sushi.Conocimiento técnico de corte de pescado y preparación tradicional.Estudios en gastronomía (deseable) o formación específica en sushi.Creatividad, atención al detalle, trabajo bajo presión.Habilidades de servicio al cliente y trabajo en equipo.Disponibilidad para residenciarse en otro país