Sandra es especialista en gestión de calidad, con amplia experiencia en certificaciones internacionales, auditorías y mejora continua en la industria alimentaria y de servicios. Lidera proyectos que garantizan la inocuidad y cumplimiento normativo.
Capacidad para liderar equipos y gestionar proyectos de certificación y mejora continua.
Amplia experiencia en implementar y mantener sistemas de gestión ISO y FSSC 22000.
Habilidad para realizar análisis microbiológicos precisos y verificar instrumentos de medición.
Capacidad para identificar y resolver problemas complejos en procesos de calidad e inocuidad.
COMIPEMS
Clases de biología y química para cursos COMIPEMS de ingreso a bachillerato. Asesorías personalizadas
Medidores Industriales y Médicos S.A. de C.V.
Análisis de muestras microbiológicas. Verificación de instrumentos de medición
Altopro S de RL de CV
Certificación inicial de sistema de gestión de inocuidad FSSC 22000 en 3 plantas de manufactura. Certificación ISO 9001. Atender auditorías internas y externas (segunda y tercera parte). Seguimiento al cumplimiento de PPRs en plantas de producción. Capacitaciones en seguridad industrial y sistema de gestión. Generar acciones correctivas y seguimiento hasta su cierre y entrega de evidencias. Generar y controlar información documentada de los sistemas de gestión. Verificar las buenas prácticas de higiene en las plantas
Licenciatura
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Habilidad para evaluar procesos y datos, promoviendo mejoras en sistemas de gestión.
