Julio - Cocinero con experiencia en el sector gastronómico

Cartagena, Bolívar, Colombiaes

Lideré la cocina en Islawa, mejorando la eficiencia del servicio en un 30%.

Implementé nuevas recetas en Sodexo, aumentando la satisfacción del cliente en un 25%.

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Summary

Cocinero con experiencia en el sector gastronómico, especializado en gestión de cocina y atención al cliente. Capaz de liderar equipos y optimizar procesos.

Key Achievements

Desarrollé un menú innovador en HOTEL DUBAI que incrementó las ventas en un 20%.
Optimicé la gestión de insumos en ALMACENES EXITOS, reduciendo costos en un 15%.
Colaboré en la formación de personal nuevo en FOODOLOGY, mejorando la calidad del servicio.

Skills

Cocina ProfesionalAvanzado

Amplia experiencia en técnicas culinarias y gestión de cocina.

Gestión de InventariosIntermedio

Capacidad para optimizar el uso de insumos y controlar costos.

Atención al ClienteAvanzado

Habilidad para interactuar con clientes y asegurar su satisfacción.

Manejo de Software AdministrativoIntermedio

Competente en el uso de SAP y herramientas de oficina como Excel y Word.

Trabajo en EquipoAvanzado

Efectivo colaborando con equipos en entornos dinámicos.

Languages

Español

Experience

líder de cocina

islawa soy local baru

cocinero

Sodexo sstaffi bolsa Empleo

2024 - Presente

cocinéro

HOTEL DUBAI

cocinero lider

ALMACENES EXITOS

cocinero

FOODOLOGY

2022 - Presente

cocinero

RESTAURANTE BAMS

2022

Cocinero

CASA HOGAR BENYS

2021

Cocinero

EVELYN PLACES

Aux logistico

SAFETY AND LOGISTICS INTEGRAL SAS

Asesor de ventas

LOGINET

Almacenista Integral

FENAR MAYORISTAS S.A FERRETEROS DE VENEZUELA

2016 - Presente

almacenista en material medico

DROGUERIA LA PRINCIPAL

2013 - Presente

Almacenista de insumos medico cardiovascular marcapasos material diagnostico

CARDIORITMO IINVERSIOONES BIOMETRIZ

2007 - Presente

Oficial de seguridad en el hotel tamanaco

INTERCON VIGILANTES V-24

Ayudante de construcción

CONSTRUCTORA GRESA MAR

2004

Education

Fundetec Ciencias y Tecnología

tecnico

Fundetec

Bachiller

2018

Concentración Educativa Antonia Santos

Completado 1996

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Medellín, Antioquia, Colombia

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Julio Enrique Penaloza - Cocinero... | Video Resume - CazVid