Jennifer - Comercializador con experiencia en manipulación y elaboración de alimentos

El Blanqueado, Santiago Metropolitan, Chilees

Documentada experiencia en la preparación de masas y masas básicas.

Conocimientos en procesos de sanitización y manipulación de alimentos.

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Summary

Experiencia en la preparación de masas, rellenos y productos de panadería y repostería.

Key Achievements

Capacidad para elaborar variedad de productos horneados y fritos.

Skills

Manipulación de alimentosIntermedio

Aplica conocimientos en sanitización y corte en la elaboración de productos alimenticios.

Elaboración de masas y basesIntermedio

Prepara diferentes tipos de masas y bases para productos de panadería y repostería.

Preparación de rellenos y cremasIntermedio

Elabora diversas cremas y rellenos utilizados en productos horneados y postres.

Conocimiento en procesos de cocinaPrincipiante

Posee conocimientos básicos en cortes y procesos de cocción en la industria alimenticia.

Languages

es(nativo)

Experience

Comercializador spa

EMPRESA NUTRIMENTO

2008 - 2010

Conocimientos en el área de cuarto frio, y cuarto caliente., Conocimientos en cortes de vegetales., Sanitizar., Conocimientos en la elaboración de masas, hojaldre, de hoja, batidos., Biscocho, masa quebrada, 123., Elaboración de variedad de empanadas, de hornos y fritas.