Angel - Bioquímico y Farmacéutico con experiencia en investigación, control de calidad y desarrollo de productos en la industria alimenticia y farmacéutica

Habilidad en técnicas instrumentales para análisis de medicamentos, alimentos y muestras biológicas.

Experiencia en clasificación, registro y control de productos según especificaciones técnicas y normativas.

Capacidad para colaborar eficazmente en entornos multidisciplinarios y comunicar resultados técnicos claramente.

Amplia experiencia en buenas prácticas de manufactura y laboratorio, asegurando la calidad y seguridad.

Participación activa en proyectos de innovación y desarrollo de nuevos productos en la industria alimenticia.

Redacción de informes de auditoría interna aplicados a empresas de grado alimenticio.. Participación en el desarrollo de productos innovadores en el área de Investigación y Desarrollo (I+D).. Ejecución de visitas técnicas para verificar el estado y las condiciones de los productos.

Clasificación de la producción de suplementos alimenticios según lote, presentación y especificaciones técnicas.. Registro y control de inventario de materia prima, material de empaque y producto terminado.. Apoyo en la elaboración de documentación propia de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM): registros, instructivos y formatos de control.

Recolección y procesamiento de muestras biológicas en laboratorio clínico.. Realización de análisis clínicos siguiendo normas de seguridad e higiene.. Colaboración en la calibración y mantenimiento de equipos de laboratorio.